सुर्ख़ियों में है बिहार का अमेरिकन ब्यूटी आम, जाने क्या है इसकी खासिय

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OMG. आम को फलों का राजा कहा जाता है. देश भर में एक से बढ़कर एक किस्म के आम का स्वाद लोग ले रहे हैं. इस बीच बिहार के मुजफ्फरपुर में किसान भूषण सिंह (Bhushan Singh) के बाग का आम चर्चा का विषय बना हुआ है. इस आम का शेप, साइज और रंग इतना अलग है कि आने जाने वाले इसे एक बाद रुक कर देखते हैं. किसान का दावा है की यह आम शूगरफ्री है जिसका नाम है अमेरिकन ब्यूटी. इसे देखने वाले एक बाद इसके नये पौधे की मांग जरूर करते हैं.

जानकारी के लिए आपको बता दे की, जिला मुख्यालय से करीब 6 किलोमीटर पूरब की ओर स्थित मुशहरी गांव के रहने वाले किसान भूषण सिंह ने पश्चिम बंगाल से लाकर यह किस्म अपने बगीचे में लगाया है. करीब 6 वर्ष बाद इसमें फल आने लगा. 2 सालों से इसमें फल लग रहे हैं. किसान बताते हैं कि इसका मंजर और दाना सामान्य आम की तरह निकलता है. लेकिन शुरू से लेकर पकने तक यह आम 16 बार अपना रंग बदलता है. पकने के समय इसका वजन आधा किलो से ज्यादा हो जाता है. सामान्यतः इसका वजन 4 सौ ग्राम होता है.

दरअसल, पिछले वर्ष कम फल आया था तो चर्चा नहीं हुई थी. लेकिन, इस साल रास्ते से गुजरने वालों ने आम को सुर्खियों में ला दिया. इसका आकार और रंग साधारण आम से अलग है. किसान भूषण सिंह ने बताया कि यह आम 5 माह में तैयार होता है. अगले माह यानि जुलाई में यह पक कर तैयार हो जाएगा. स्वाद के सवाल पर किसान का कहना है कि इसमें मिठास कम क्योंकि यह शुगर फ्री वेरायटी है. हालांकि इसका स्वाद बहुत अच्छा है.

वहीं, इस आम के नये पौधे की मांग जोर शोर से की जा रही है. इसे देखने वाले अपने बाग में लगाना चाहते हैं. लेकिन, इसकी नर्सरी अभी नहीं बनाई गयी है. किसान ने बताया कि नया पौधा तैयार करने की दिशा में काम किया जा रहा है.